1、系統：Unger Syestem

2、馬達為歐洲進口SIEMENS 符合CE標準；

3、傳動方式：直接傳動，無皮帶無鏈條，扭力大；

4、絞肉管+輸送螺桿+螺帽材質+機械表面：Sus 304；

5、機械表面處理：玻璃噴砂露面處理，可以避免長時間造成視覺疲勞；

6、絞網：瑞士進口，品牌：Licoswiss;

7雙面絞刀：德國進口，廠牌：Zico;

8、馬達過載自動停機自動復歸功能；

9、三網雙刀型和傳統單刀單網型比較；

10、單刀單網型：一次切削阻力大，如果絞網紙6mm 以下通常磨練時間長，肉溫度升，容易變質；

11、三網雙刀型：采粗中細 三個絞網切削，省力絞肉細又漂亮，時間縮短，肉不容易變質；

12、雙面刀：兩支雙面絞刀采雙面切削共切削四次比單刀型切削一次省力，絞肉更漂亮；

13、經多次大小不同孔板，進行分割絞肉，保持肉的顆粒口感和肉的觀感度。